梅の季節がやって来ました

用務員さんが農園で収穫してくれた採れたての梅で「梅しごと」を行いました

今回は「梅シロップ」を作ります。

【2歳児】

梅のヘタの取り方を教えてもらいました

ヘタを取るのに真剣な表情の子ども達・・・・

竹串で、梅に穴を開けました

みんなとっても上手でしたよ

調理の先生に

『上手に出来ましたね。』と褒めて頂きました

【0.1歳児】

梅に興味津々な子ども達・・・

『自分で』と張り切っていました

『できた』と嬉しそうでしたよ

『もう1個』とチャレンジする子もいました

梅を袋に入れて・・・・

冷凍庫で一晩寝かせます

明日も「梅しごと」は続きます

豆知識

青梅を一度冷凍すると繊維が壊れ、短時間でもしっかり漬けることができます

通常2週間以上かかる梅シロップが、6日でできます