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3/15 食育クッキング(お弁当作り)
食育クッキング、今回はお弁当作りを行いました🍱
「おべんとうバス」を見てお弁当作りの予習はバッチリです
🍙おにぎりを握りました
🍙張り切っておにぎりを握る子、やさしくやさしく握る子、力強く握りすぎてラップからご飯がはみ出る子色々な形のおにぎりができました
「エビフライはどこに入れようかな。」
「トマトはどこに入れようかな。」
自分で考えながらおかずをお弁当箱に詰めました
子ども達オリジナルのお弁当の完成です
【おべんとう】
おにぎり(わかめ・しゃけ)
ハンバーグ
エビフライ
卵焼き風(卵は使用せず、かぼちゃとじゃがいもを使用し見た目は卵焼き)
ミニトマト・ブロッコリー
自分で作ったお弁当を喜んで食べていました
お弁当作りを通して、自分で作る喜びを感じ美味しく食べることができ、今年度最後の食育クッキングを楽しめました
次回は新しい「いるか保育園」での食育クッキングをお楽しみに
2/13バレンタインクッキング
2月14日はバレンタインデー!!
食材に触れ自分で作って食べる楽しさを感じることをねらいとし、バレンタインデーにちなんでクッキーづくりを行いました
保育士から生地作りの方法を聞きました
真剣な表情で話を聞く子ども達でしたよ
ビニール袋の中に入れたホットケーキミックス粉とショートニングをまぜまぜ
好きな型を選んで、型抜きしました
お昼寝中に調理の先生に焼いてもらいました
可愛いクッキーの完成です
あま〜い香りが保育室内に漂っていました
3時のおやつでいただきました
自分で作ったクッキーを喜んで食べていましたよ
12/27 きな粉とサンドイッチツリーづくり🥪
先日収穫した大豆を使って、サンドイッチツリーづくりを行いました
大豆でできた食材を見ました!
豆腐や豆乳は大豆からできていることを知りましたよ
フライパンで大豆を炒りました
『わ~何か良いにおいがする。』
炒った大豆をミキサーに入れて・・・・
ミキサーの大きな音にびっくりしながらも、無事にきな粉が完成しました
サンドイッチ作りスタート
食パンを星の形に型抜きしました
ジャムを塗ってジャムサンドを作り、重ねたジャムサンドの上から出来立てのきな粉を振りかけて・・・
きな粉ジャムサンドイッチツリー🎄の完成です
今回の食育では、種→枝豆→大豆と育つ一連の成長を観察することができました。大豆がきな粉に変化する様子を見ることもできて、様々な大豆製品があることも知ることができました。
次回の食育クッキングもお楽しみに
12/7 大豆の収穫✨(いるかチーム)
6月に種まきをした大豆が収穫を迎えました✨
夏に枝豆が実り、収穫したい気持ちをぐっとこらえて・・・
無事に大豆に成長しました
「とれたよ!」と次々に収穫を楽しんでいました
皮をむいて大豆を取り出しました
「出てきたよ!」
種から大事に育てた大豆が無事に収穫でき、喜びもひとしおです
次回のクッキングで、大豆をすりつぶしてきな粉にする予定です
「早く食べたいね」と楽しみにしている子ども達です🎵
11/30 クッキング🍠🍊🍎
今日は食育クッキング(サツマイモのハリネズミづくり)をしました
【うみ・だいちチーム】
🍠さつま芋をつぶして、砂糖やマーガリンを入れてよくこねます✋「美味しくな~れ」
🦔さつま芋を成型して針に見立てたそうめんを刺して出来上がり「できたよ!焼いてくださ~い」
【いるかチーム】
自分でこねてかたちも作ります「こねこね」
🦔ハリネズミの針のそうめんも上手にさしていましたよ
柿・りんごみかんの秋の果物にも触れてみました!!
実際に切ってみると・・・
「お星さまみたいだね!!」
🔪断面の形に興味津々な子ども達
果物の型抜きもしました🍎
たくさんの可愛い「ハリネズミ」が出来ましたね!!
給食のデザートで美味しくいただきました
色々な調理工程作業の体験をして楽しみました